วันนี้เรามีเกร็ดเล็กๆมาฝากเพื่อเติมความอร่อยให้กับกาแฟแก้วโปรดของคุณ
กรณีที่เป็นกาแฟร้อน
- ในการชงกาแฟร้อนนั้น ควรจะต้องอุ่นถ้วยกาแฟก่อนชงทุกครั้ง เพราะจะช่วยรักษาอุณหภูมิของกาแฟไว้ได้นานที่สุด
ชงแบบกาแฟเย็น
- ในการชงกาแฟเย็น จะต้องชงให้มีความเข้มข้นมากกว่ากาแฟร้อน 2 เท่า เพราะน้ำแข็งจะทำให้ความเข้มข้นลดน้อยลงไปอีก
- แช่เย็นส่วนผสมต่างๆที่ประกอบการชงกาแฟเอาไว้ก่อน เพราะจะช่วยลดความร้อนของกาแฟที่ชงสดๆจากเครื่องได้อีกทางหนึ่ง ทำให้กาแฟของคุณเข้มข้นกว่า
- หากเป็นการชงกาแฟทิ้งไว้ล่วงหน้า ควรนำกาแฟที่ชงไว้แล้วนั้น เก็บในที่มีอุณหภูมิไม่เกิน 5 องศาเซลเซียส
